Chianti dei Colli Senesi
Autore: lorenzo | Data di Pubblicazione: 2 Feb, 2007 Ora: 01:37 AM | Categoria: Locali | Leggi i Commenti

Spesso mi e’ capitato di provare, tra i vari vini dell’infinita carta italiana, alcuni Chianti. L’altra sera cenavo alla pizzeria ‘Il Pirata’ di Certaldo (FI), e per accompagnare le portate abbiamo scelto un Chianti dei Colli Senesi.

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Non e’ la prima volta che mi capita di bere bottiglie di questo consorzio, che gradisco per la consistenza decisa e asciutta, data anche dalla gradazione alcolica superiore alla media

Il prodotto gustato da me, prodotto da un’azienda agricola di Pancole, a pochi chilometri da casa mia, direi proprio che non e’ male. Magari non da bere su una pizza ma piuttosto su carni cotte alla griglia o su umidi molto saporiti.

Caratteristiche tecniche:enbsp;

Denominazione: Chianti dei Colli Senesienbsp; (D.O.C.G.)
Territorio: Alta Val d’Elsa nei territori dei comuni delle parte settentrionale della provincia di Siena .
Vitigno: San Giovese, bacca rossa.
Imbottigliato dal viticoltore Azienda Agricola ‘Casa alle Vacche’ di Ciappi Silvano eamp; Figli.
Annata 2005
Gradazione alcolica: 13 %Vol.
Rapporto Qualita’/Prezzo: dato il prezzo riportato sulla carta del locale, e confrontandolo con gli altri prodotti, direi sui 7/8 euro in enoteca, che diventano 4/5 al supermercato.

Fel.

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