Il Sabato al Bitter Bar è Aperitivo Gluten Free!
Autore: Fel | Data di Pubblicazione: 18 feb, 2013 Ora: 01:59 AM | Categoria: After Dinner, Aperitivi, Locali | Leggi i Commenti

bitter-bar-locali-firenze-designCi scrive un amico di FirenzeDaBere, il noto barman molecolare Gerry (esperienza pluriennale dietro il bancone di tanti locali fiorentini… molti lo ricorderanno al Luxury Lounge) per metterci a conoscenza della sua ultima idea: L’Aperitivo Senza Glutine.

La notizia sicuramente farà felici in molti, i quali di fronte ad un buffet si sono sempre detti “chissà cosa c’è dentro, meglio non rischiare”.
L’appuntamento per celiaci & friends è per le serate del Sabato al Bitter Bar, il nuovo locale (beh, inaugurato nel febbraio 2012, ormai un anno fa) che i due barman Gerardo Callipo e Cristian Guitti hanno messo sù all’interno del Borghese Palace Art Hotel, storica residenza in via de’ Pandolfini 39/r, nel centro storico di Firenze.

Ambiente elegante e curato, un bel bancone del bar e sedute di grand class, opere d’arte sparse per il locale a mettere l’accento sulla propria indole internazionale, e un design contemporaneo descrivono la proposta stilistica del Bitter Bar, alla pari delle proprie puculiarità nel beverage.

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La carta dei cocktails è decisamente interessante (la potete leggere qui, con i prezzi). Gli ingredienti, poi, sono sorprendenti: ai grandi classici si aggiungono, di caso in caso, pomodori pestati, albume, granella di cioccolato, mortadella, pistacchio, salsa wasabi, peperoni, sedano, caffè grattugiato, marmellata di fragola…

bitter-bar-locali-firenze-cocktailsQuindi, ogni sabato aperitivo con buffet gluten free dalle 19.30 alle 22.30 ( con drink 7€). Dalle 22.30 parte la serata molecolare, per coloro che vogliono sperimentare le creazioni con l’azoto liquido dei due barman (cocktails 7€).

Le altre serate di punta solo il venerdì, con “Un Venerdì qualunque”: Dalle 20.30 Aperitif Party & Live Dj Set; e il giovedì. Serata speciale, a rotazione, è quella “I Love Sushi”: aperitivo giapponese, special wasabi cocktails (aperitivo + cocktail 8€). Serate a tema si susseguono (i prezzi possono variare, consigliamo sempre di telefonare al locale prima di partire da casa).

Il Bitter Bar è aperto giovedì, venerdì e sabato dalle 16.00 alle 2.00 di notte. Aperto anche gli altri giorni della settimana dalle 16.00 alla mezzanotte.

Bitter Bar – via de’ Pandolfini, 39/r – Firenze
Per info e prenotazioni: GERARDO 388 97.59.074 – CRISTIAN 340 54.99.258
Web site: www.bitterbarfirenze.it
Pagina Facebook: www.facebook.com/BitterBarFirenze

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Quello che hai appena letto è un ARTICOLO INFORMATIVO, fatto di notizie e programmi; oppure è una RECENSIONE, scritta dall'Autore in piena autonomia e senza condizionamenti, fatta di opinioni e osservazioni che lo stesso Autore ha riscontrato partecipando all'evento (o avendo frequentato il locale) come un qualsiasi cliente.

Autore: - Di origine sconosciuta, millanta da sempre natali alle isole Bahamas. Giunto a Firenze ancora in fasce, si orienta su studi artistici e di design. Parallelamente, sfruttando le uscite serali tra amici, matura un senso critico per l'organizzazione di eventi e la gestione dei locali (dicesi comunemente "rompi b****"). Sempre dalla parte dei clienti (e dei lettori di FirenzeDaBere) nello scrivere recensioni, pensa erroneamente che a qualcuno importi qualcosa di quello che scrive.

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